La porteuse de projet : Justine Borrel
Je suis Justine, une jeune trentenaire qui a grandi dans une grande ferme en Saône et Loire. Bercée par la nature, les animaux et fille d’un animateur nature, je porte un grand intérêt pour la préservation de mon environnement et son utilisation. L’animation, l’éducation au sport, le maraichage ainsi que le métier de saunier ont fait parti de mes expériences professionnelles. Je vis aujourd’hui, sur la commune de Beauvoir sur mer, entourée de nombreux paysans, artisans, naturalistes et ornithologues très inspirants.
Le projet :
J’aimerais créer une activité qui permettrait de faire le lien entre le consommateur, l’alimentation et le paysan. Et cela, par le biais d’ateliers cuisine, préparation de repas, cantine participative, de cueillettes de plantes sauvages comestibles, mais aussi visite de fermes et évènements inter-associatifs, avec des éleveurs et d’autres acteurs encore…
L’Économie Sociale et Solidaire, qu’est-ce que c’est pour toi ?
L’économie sociale et solidaire c’est proposer une activité utile, qui s’intéresse à l’humain et cherche à améliorer ses conditions de vie par la mise en place de temps collectifs, de partages, de solidarité accessible à tous.
Vous souhaitez en savoir plus sur le projet ou tout simplement apporter votre aide et votre soutien ?
Contactez Justine Borrel à justine.borrel@gmail.com