À quel défi répondez-vous ?
À la préservation des ressources et principalement à l’eau. Nos pratiques agricoles englobent également le non travail du sol, la rotation des cultures et nous favorisons la variété des cultures cultivées.
Quelles sont vos activités ?
- Le maraîchage biologique
- L’accompagnement socioprofessionnel de personnes en parcours d’insertion
- La production et la commercialisation de légumes locaux, en circuits courts
- Entretien des espaces verts et création de massifs avec des plantes sauvages.
Si vous pouviez choisir qu’un projet mené, lequel souhaitez-vous mettre en lumière ?
L’ouverture de l’atelier de transformation sur le site du jardin, qui nous sert à :
- Valoriser les invendus, les produits de notre production et ceux de nos partenaires
- Proposer une nouvelle gamme de produits de qualité.
Quelles sont vos perspectives de développement ?
Nous souhaitons développer la gamme de produits et services proposés par l’atelier gourmand, notamment par la création de cocktails végétal.
Votre conseil pour une structure qui a envie de s’engager dans la transition écologique ?
Engagez vous dans une démarche coopérative avec un maximum d’acteurs du territoire.
